Genieten van Italiaans eten. In Apeldoorn aan de Koninginnelaan is sinds kort de nieuwe speciaalzaak voor wijn, Italiaanse delicatessen, borrelproducten en cadeaus geopend. Het heet Gastrovino Edonista. De eigenaresse is de 25-jarige Marith Ketelaar. Met deze winkel brengt Marith een stukje van Italië naar Apeldoorn. De naam Edonista verwijst naar het Italiaanse woord voor hedonist: iemand die plezier, genieten en levensgenot centraal zet.

Marith groeide op in Apeldoorn, maar haar liefde voor lekker eten, wijn en uitgebreid tafelen ontstond vooral aan Italiaanse tafels. Tijdens de vakanties in Italië leerde ze al vroeg de goede producten en de Italiaanse manier van samen eten kennen. Bij een delicatessenwinkel in Ugchelen ontdekte Marith hoe leuk ze het vindt om klanten te helpen met precies dat ene product wat een avond bijzonder maakt. Een fles wijn voor het diner, een bijzondere kaas voor de borrel of een cadeaupakket dat echt persoonlijk voelt.

Ondanks het werk in de horeca bleef Marith verlangen naar een eigen plek. Ze wilde altijd al iets met eten en wijn doen, op een gegeven moment kwam ze Gastrovino online tegen. Ze was meteen onder de indruk van het concept, de manier waarop ze met klanten communiceren de producten waar ze echt achter staan.  Met Gastrovino Edonista komt haar droom van een eigen plek toch uit. Ze runt de zaak zelf en krijgt op zaterdag hulp van haar partner Yaniek, die zelfstandig kok is.

Benieuwd naar het aanbod? kijk dan op www.gastrovinoedonista.nl. de speciaalzaak is doordeweeks van dinsdag tot en met vrijdag geopend van 9.30 uur tot 17.30 uur. En zaterdag van 9.00 uur 17.00 uur. Marith is maandag 5 oktober om 15.45 uur te gast in de Matinee. Luister hiernaar via www.rtv-apeldoorn.nl