APELDOORN - Hoewel de zon volop schijnt en de thermometer wederom een nieuw record breekt, blijven enkele de ijssalons in het Apeldoornse centrum nog even gesloten.
Hoewel ijssalon Talamini al op volle toeren draait, openen van Swoll en Claudio’s ijssalon begin komende maand hun deuren.
Tegenover RTV Apeldoorn weet Claudio te vertellen op 12 maart mee te doen aan de Gouden IJsspatel wedstrijd. De deelnemende ijsmakers worden dit jaar gevraagd de wedstrijdsmaak van koffie-ijs op melkbasis te bereiden. Bij deze wedstrijd om de Gouden IJsspatel staat de te bereiden ijssmaak centraal. Niet alleen de smaak telt mee in de beoordeling, maar ook de wijze waarop het ijs is bereid. In de loop van de middag wordt de winnende ijsmaker bekend gemaakt.
